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Pâtisserie

Traumhafte Kuchen & Torten ganz einfach
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser König Franziska (Verfasser)
Verfasserangabe: König Franziska
Jahr: 2022
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag
Reihe: Pâtisserie
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 65251774 Standorte: Xeo 242 Kön Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ansprechend aufgemachter Band im Vintage-Stil mit passendem Vorsatzblatt und Fotos mit einem nostalgischen Hauch, der aber nicht unmodern wirkt. Die Rezepte selbst sind ein schöner Mix aus Klassikern (Käsekuchen, Hefestreusel), Gebäckarten, die es in den letzten Jahren in die Backbücher geschafft haben (Brownies, Red-Velvet-Torte), Wiederentdecktem wie den Kühlschranktorten, die man in letzter Zeit wieder verstärkt sieht, neuen Backtrends (vegane Rezepte, Galettes) - da dürfte für jeden was dabei sein! Einführend Basics zu Küchenausstattung, immer wieder Grundrezepte, die im Rezeptteil benötigt werden. Die Torten sind schön, aber nicht zu aufwendig dekoriert, häufig verwendet werden essbare Blüten (mit Anleitung zum Blüten kandieren). Einzig der Titel irritiert etwas, da man mehr üppige Torten oder raffinierte kleine Teilchen erwartet, stattdessen ist der Großteil der Rezepte bodenständig und mit etwas Erfahrung gut nachvollziehbar.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser König Franziska (Verfasser)
Verfasserangabe: König Franziska
Jahr: 2022
Verlag: Gräfe und Unzer Autorenverlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
Beschreibung: 143 S.
Reihe: Pâtisserie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ruths Simone (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch