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Getränke

zubereiten, mixen, variieren ; alles über Wasser & Wein, Saft & Bier, Kaffee & Tee

Verfasser: Gans, Heinz K.

Verfasserangabe: Heinz K. Gans

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Sachbuch

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Inhalt

Ratgeber, der über die wichtigsten Getränke, die in unserer Ernährung eine tragende Rolle spielen, informiert. Mit Warenkunde, Abfüll- und Produktionsverfahren, Kulturgeschichte, Traditionen, Gattungen, Arten, Sorten, Flaschen, passende Gläser usw.

Rezensionen

Details

Verfasser: Gans, Heinz K.

Verfasserangabe: Heinz K. Gans

Jahr: 2001

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Systematik: Xeo 12

Interessenkreis: Hauswirtschaft

ISBN: 3-8001-3212-5

Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Getränk; Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch