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Barcode: 65246827	Standorte: Xeo 28 ult	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Das ultimative Burger-Grillbuch - wird dies dem Anspruch des Verlages gerecht? Ich denke ja; preiswert und deshalb gleichrangig empfohlen zu "Weber's Burger" (J. Purviance: ID-A 9/13). Was macht das Burger-Grillbuch aus? Mit den Basisinformationen rund um den Burger geht es los: Buns (Brötchen), Beilagen (Home made fries, Wedges und Nachos), Salate (Cole slaw), Dips und Soßen. Im Hauptteil folgen dann die Burger-Rezepte, angeordnet nach den Fleischsorten: Rind/Kalb, Schwein, Lamm/Wild, Geflügel, Fisch/Meeresfrüchte, aber auch Veggie-Rezepte (8) und süße Burger (3) finden ihren Platz. Alle Rezepte mit Auflistung von Buns, Pattys und Toppings, ergänzt um Portionsangaben, Zubereitungszeit (zwischen 30 und 45 Minuten) und Kalorienzahl und dem besonderen Tipp "Dazu schmecken". Dieses Kochbuch geht über die Standardburger hinaus und liefert zahlreiche kreative und exotische Varianten (Burger mit Kaffeekruste, Rheinischer Burger mit Blutwurstknödeln, Wasabi-Burger de luxe), auch rund um den Globus.

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