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Brot aus dem Gusstopf

köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele

Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel

Sachbuch

nicht verfügbar

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Barcode: 65247100	Standorte: XEO 240 Rose	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 12.12.2024

Inhalt

Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden.

Rezensionen

Details

Verfasser: Rosenbaum, Gabriele

Verfasserangabe: Gabriele Rosenbaum

Jahr: 2022

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: Xeo 240

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 9783966645218

Beschreibung: 1. Auflage, 127 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch